Green Chef » σουτζούκια http://greenchef.gr Wed, 12 Feb 2014 20:58:12 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Σουτζούκια με σύκα και σταφίδες.[Ωμοφαγικό] http://greenchef.gr/2012/08/%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%84%ce%b6%ce%bf%cf%8d%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%cf%8d%ce%ba%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b1%cf%86%ce%af%ce%b4%ce%b5%cf%82/ http://greenchef.gr/2012/08/%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%84%ce%b6%ce%bf%cf%8d%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%cf%8d%ce%ba%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b1%cf%86%ce%af%ce%b4%ce%b5%cf%82/#comments Wed, 01 Aug 2012 16:58:26 +0000 http://greenchef.gr/?p=9246  

Yλικά

  • 10 σύκα αποξηραμένα
  • 1 χούφτα σταφίδες
  • 1 φλυτζάνι καρύδια
  • 1/3 φλυτζάνι ασπρισμένα αμύγδαλα
  • ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1/3 φλυτζανιού τριμμένη καρύδα

 

Παρασκευή

  1. Βάζουμε στο μπλέντερ τα σύκα με τις σταφίδες και σχεδόν τα πολτοποιούμε.
  2. Χονδροκόβουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε σύκα, σταφίδες, καρύδια και ξύσμα.
  3. Τρίβουμε τα αμύγδαλα και τα ανακατεύουμε με τη καρύδα.
  4. Πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε τη ζύμη και περνάμε τα “σουτζούκια” από το μείγμα αμύγδαλου και καρύδας.

Α.Χ.

 

]]> http://greenchef.gr/2012/08/%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%84%ce%b6%ce%bf%cf%8d%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%cf%8d%ce%ba%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b1%cf%86%ce%af%ce%b4%ce%b5%cf%82/feed/ 0