Green Chef » σεληνόριζα http://greenchef.gr Wed, 12 Feb 2014 20:58:12 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Σεληνόριζα και λάχανο με μαγιονέζα από αβοκάντο και φράουλες. http://greenchef.gr/2013/03/%cf%83%ce%b5%ce%bb%ce%b7%ce%bd%cf%8c%cf%81%ce%b9%ce%b6%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bb%ce%ac%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%bf%ce%bd%ce%ad%ce%b6%ce%b1-%ce%b1%cf%80/ http://greenchef.gr/2013/03/%cf%83%ce%b5%ce%bb%ce%b7%ce%bd%cf%8c%cf%81%ce%b9%ce%b6%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bb%ce%ac%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%bf%ce%bd%ce%ad%ce%b6%ce%b1-%ce%b1%cf%80/#comments Tue, 26 Mar 2013 21:11:39 +0000 http://greenchef.gr/?p=13332

Πλούσια, χορταστική, μυρωδάτη σαλάτα ή ωμοφαγική επιλογή για κυρίως.

Υλικά για 1 μεγάλη σαλάτα

  • 2/3 φλυτζανιού χονδροτριμμένη σεληνόριζα
  • 1 φλυτζάνι λεπτοκομμένο λάχανο
  •  2 κουταλιές σπόρους ροδιού
  • 1/2 ξινόμηλο σε κύβους
  • 1/4 φλυτζάνι χονδροκομμένα καρύδια

για τη “μαγιονέζα”

  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • 4-5 μικρές φράουλες
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • αλατοπίπερο

Παρασκευή

Χτυπάμε στο μούλτι τα υλικά της σάλτσας με 1/4 φλυτζανιού κρύο νερό,  μέχρι να γίνει απαλή.

Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε τη μαγιονέζα, ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε γαρνίροντας με φέτες φράουλας.

Α.Χ.

 

]]> http://greenchef.gr/2013/03/%cf%83%ce%b5%ce%bb%ce%b7%ce%bd%cf%8c%cf%81%ce%b9%ce%b6%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bb%ce%ac%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%bf%ce%bd%ce%ad%ce%b6%ce%b1-%ce%b1%cf%80/feed/ 0