Green Chef » σέλλερυ http://greenchef.gr Wed, 12 Feb 2014 20:58:12 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Πέστο τομάτας με αμύγδαλα. Ωμοφαγική συνταγή. http://greenchef.gr/2012/06/%cf%80%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%ac%cf%84%ce%b1%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%bc%cf%8d%ce%b3%ce%b4%ce%b1%ce%bb%ce%b1/ http://greenchef.gr/2012/06/%cf%80%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%ac%cf%84%ce%b1%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%bc%cf%8d%ce%b3%ce%b4%ce%b1%ce%bb%ce%b1/#comments Thu, 14 Jun 2012 15:59:35 +0000 http://greenchef.gr/?p=6419 Υλικά

  • 2 ώριμες τομάτες
  • 1 φλυτζάνι αμύγδαλα ή κάσιους
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 3 λιαστά τοματάκια
  • 2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
  • φρέσκο ή ξερό θυμάρι
  • αλατοπίπερο
  • παρθένο ελαιόλαδο

Παρασκευή

Αλέθουμε πρώτα τα αμύγδαλα με το σκόρδο και τα λιαστά. Κατόπιν προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά . τα χτυπάμε και ελέγχουμε την ένταση στη γεύση. Προσθέτουμε αν χρειάζεται αλάτι ή ξύδι και γεμίζουμε αγγουράκια, μαριναρισμένα μικρά κολοκυθάκια, σέλλερυ ή συνοδεύουμε χρωματιστές ταλιατέλες.

Α.Χ.

]]>
http://greenchef.gr/2012/06/%cf%80%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%ac%cf%84%ce%b1%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%bc%cf%8d%ce%b3%ce%b4%ce%b1%ce%bb%ce%b1/feed/ 0