Γρήγορες πίκλες αγγουριού. Raw.

Γρήγορες, δροσερές και νόστιμες πίκλες για τη σαλάτα, τα σάντουιτς και τα ορεκτικά. Το μόνο μυστικό είναι να διαλέξουμε μικρά σφιχτά αγγουράκια. Υλικά 2 φλυτζάνια λεπτοκομένα αγγουράκια (περασμένα από το […]

Σκορδαλιά με κάππαρη και πίκλες.

Υλικά 6-8 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 κουτ. της σούπας χυμό λεμονιού 4-5 αγγουράκια τουρσί  2 κουτ. της σούπας κάππαρη αλατοπίπερο ξύσμα 1 πορτοκαλιού 2-3 μέτριες βρασμένες πατάτες ή […]