Ομελέτα σκεπαστή με λαχανικά.

Υλικά για 1 μερίδα 2 βιολογικά αυγά 1/4 φλυτζανιού γάλα 1 κουταλιά αλεύρι up αλατοπίπερο 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο για τη γέμιση 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι 1/2 φρέσκο κρεμμύδι 1/2 […]

Σκραμπλ αυγών με σπανάκι.

Μια ομελέτα δηλαδή , με σπανάκι και μυρωδικά. Υλικά για 2 μερίδες. 1/2  kgr φρέσκο σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμύδια 5-6 κλαδάκια άνηθο 4-5 φύλλα δυόσμο φρέσκο ή μια πρέζα ξερό 2 […]