Ομελέτα σκεπαστή με λαχανικά.

Υλικά για 1 μερίδα 2 βιολογικά αυγά 1/4 φλυτζανιού γάλα 1 κουταλιά αλεύρι up αλατοπίπερο 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο για τη γέμιση 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι 1/2 φρέσκο κρεμμύδι 1/2 […]