Vegan Μους Λεμόνι σε Φωλιά από Παστέλι Κινόας [Χωρίς Γλουτένη]

Υλικά Μους 200 γρ. βιολογικό Silken tofu  ή μία συσκευασία 1 φλ. χυμός λεμόνι 2 φλ. ζάχαρη 1 κ.σ. φυτικό βούτυρο 2 κ.σ. δεντρολίβανο 1 σφηνάκι λεμοντσέλο (προεραιτικά) 1 κ.σ. […]

Vegan  Μους Σοκολάτα - Πορτοκάλι με Αβοκάντο!!!

Υλικά Μους 2 πολύ ώριμα  αβοκάντο καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 150 γρ. κουβερτούρα ( υπάρχουν πολλές vegan κουβερτούρες στην αγορά) 3 – 4 κ.σ. σιρόπι πορτοκάλι 1 κ.σ. εκχύλισμα […]

Μους Φακές με Σοτέ Λαχανικά και Φύτρα από Φακές

Υλικά 2 φλιτζ. βρασμένες φακές 1/2 πράσινη πιπέρια κομμένη σε λωρίδες 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/2 ντομάτα χωρίς τα σπόρια και κομμένη σε κύβους φύτρα φακης (κατά […]

Mους καρύδας. Ωμοφαγικό γλυκό και όχι μόνο.

Υλικά 3 αβοκάντος 1/2 φλυτζ. βούτυρο καρύδας 4 κουτ. της σούπας μέλι 1 φασολάκι βανίλιας 1/2 φλυτζάνι γάλα καρύδας ή χυμό μανταρινιού ή πορτοκαλιού ξύσμα 1 λεμονιού 1/2 φλυτζάνι τριμμένη […]