Green Chef » Μινωική εποχή http://greenchef.gr Wed, 12 Feb 2014 20:58:12 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Δίκταμο-Origanum dictamus και Amaracus dictamus. http://greenchef.gr/2013/04/%ce%b4%ce%af%ce%ba%cf%84%ce%b1%ce%bc%ce%bf-origanum-dictamus-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-amaracus-dictamus/ http://greenchef.gr/2013/04/%ce%b4%ce%af%ce%ba%cf%84%ce%b1%ce%bc%ce%bf-origanum-dictamus-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-amaracus-dictamus/#comments Tue, 23 Apr 2013 19:44:50 +0000 http://greenchef.gr/?p=13650 Δίκταμο-Origanum dictamus και Amaracus dictamus

Το κατά παράδοση Κρητικό βότανο είναι αυτοφυές και προστατευόμενο είδος. Αγγειόσπερμο, δικοτυλήδονο, ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών και στο γένος της ρίγανης-origanum. Γνωστό από τη Μινωική εποχή και την Αρχαιότητα, αναφέρεται από τον Ιπποκράτη σαν αντιρευματικό, θεραπευτικό του γαστρεντερικού, επουλωτικό και τονωτικό. Μελέτες έχουν δείξει την αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή του δράση εξ αιτίας των πολυφαινολών που περιέχει. Το άγριο δίκταμο της Κρήτης , λόγω της σπανιότητάς του, προστατεύεται με τη συνθήκη της Βέρνης και απαγορεύεται η συλλογή του στο Εθνικό Δρυμό του φαραγγιού της Σαμαριάς. 

Τρόπος χρήσης: το κλασσικό Κρητικό αφέψημα για κρυολόγημα και τόνωση, 1 κουταλιά δίκταμο-1 κουταλιά μαντζουράνα-1 κουταλιά τσάι του βουνού- 1 ξύλο κανέλας – μέλι

Α.Χ.

]]> http://greenchef.gr/2013/04/%ce%b4%ce%af%ce%ba%cf%84%ce%b1%ce%bc%ce%bf-origanum-dictamus-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-amaracus-dictamus/feed/ 0