Mαριναρισμένα γεμιστά μανιτάρια.

Υλικά για 5 μανιτάρια  porto bello μέτρια για τη μαρινάδα 1/3 φλυτζανιού χυμό λεμόνι 1/3 φλυτζανιού ελαιόλαδο 1 τριμμένη σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι μέλι αλατοπίπερο για τη γέμιση 3-4 λιαστά τοματάκια […]

Ωμοφαγική σάλτσα μπάρμπεκιου με φρέσκια τομάτα.

Εναλλακτική πρόταση της γνωστής αυτής σάλτσας που συνοδεύει ψητά και άψητα μπιφτέκια οσπρίων και λαχανικών αλλά ταιριάζει πολύ καλά και με σαλάτες . Υλικά 1/3  φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο  κρεμμύδι 3 […]