Κανελόνια γεμιστά με λαχανικά .

Υλικά για ένα μέτριο ταψί 500 gr κανελόνια 2  μελιτζάνες 2-3  κολοκύθια 1 χρωματιστή πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 χούφτα σπόρους καλαμποκιού 1 κλαδί σέλερυ  καθαρισμένο από τις ίνες 1 […]