Green Chef » ζωμός http://greenchef.gr Fri, 13 Sep 2013 20:31:32 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.1 Φτιάξτε Αναψυκτικό με Χυμό από Βλήτα http://greenchef.gr/2012/06/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%cf%88%cf%85%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%cf%87%cf%85%ce%bc%cf%8c-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%ce%b2%ce%bb%ce%ae%cf%84%ce%b1/ http://greenchef.gr/2012/06/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%cf%88%cf%85%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%cf%87%cf%85%ce%bc%cf%8c-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%ce%b2%ce%bb%ce%ae%cf%84%ce%b1/#comments Fri, 15 Jun 2012 15:59:30 +0000 sofarebel http://greenchef.gr/?p=6602 Οταν Βράζουμε  χόρτα οι περισσότερες ουσίες μένουν στο νερό.
Με  το ζωμό από τα χόρτα που βράσαμε μπορούμε να φτιάξουμε θρεπτικούς και δροσιστικούς χυμούς ή να το εμπλουτίσουμε με φυσικό ανθρακικό και να φτιάξουμε ένα  θρεπτικό ανθρακούχο αναψυκτικό.
Χρησιμοποίησα βλήτα που έχουν ήπια γεύση αλλά μπορούμε να το κάνουμε με όλων των ειδών τα χόρτα ακόμα και τα πικρά!

Προετοιμασία

  • Σουρώνουμε το ζωμό από τα χόρτα
  • Προσθέτουμε αλάτι και χυμό λεμονιού κατα βούληση
  • Αν θέλουμε το παγώνουμε στο ψυγείο και το πίνουμε σαν χυμό ή με απλό τρόπο το μετατρέπουμε σε ανθρακούχο αναψυκτικό.

Δείτε πως..

]]> http://greenchef.gr/2012/06/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%cf%88%cf%85%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%cf%87%cf%85%ce%bc%cf%8c-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%ce%b2%ce%bb%ce%ae%cf%84%ce%b1/feed/ 0