Η κατασκευή είναι πολύ εύκολη, ενώ το κόστος των υλικών δεν ξεπερνά τα 30 Ευρώ. Κάτω από προϋποθέσεις μάλιστα, μπορεί να είναι και μικρότερο των 5 Ευρώ!

Πρώτα παραγγέλνουμε από ένα ξυλουργείο δύο έτοιμα ξύλινα κουτιά όπως στην φωτογραφία πάνω αριστερά. Το ένα κουτί πρέπει να είναι λίγο μικρότερο από το άλλο ώστε το μικρό κουτί να χωρά μέσα στο μεγάλο, αφήνοντας περίπου 3 cm κενό από τα πλαϊνά και το κάτω μέρος. Αυτό το κενό θα το γεμίσουμε με τσαλακωμένα κομμάτια εφημερίδας για μόνωση.
Από μια βιοτεχνία τζαμιών παραγγέλνουμε ένα κομμάτι τζάμι πάχους 5 mm, με διαστάσεις τέτοιες ώστε να καλύπτουν όλο το πάνω μέρος του μεγάλου εξωτερικού κουτιού (σαν καπάκι).
Καλύπτουμε τα εσωτερικά τοιχώματα του μικρού κουτιού με αλουμινόχαρτο, ώστε να αντανακλούν το φως που δεν φθάνει απ’ ευθείας στο σκεύος μαγειρέματος, πάνω σε αυτό δια της αντανάκλασης (φωτογραφία πάνω δεξιά). Προσοχή ώστε η κόλλα που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι μη τοξική σε υψηλές θερμοκρασίες. Στη βάση του εσωτερικού μικρού κουτιού τοποθετούμε ένα κομμάτι από σκουρόχρωμο μέταλλο ή λαμαρίνα.
Τοποθετούμε μια μονωτική ταινία από αφρώδες υλικό (σαν αυτή που χρησιμοποιείται για μόνωση σε παράθυρα), περιμετρικά στην πάνω πλευρά των δύο κουτιών που θα ακουμπά το τζάμι. Προσοχή να μην υπάρχει δυνατότητα διαρροής αέρα έξω από το μικρό κουτί όταν τοποθετείται το τζάμι.
Τέλος, φτιάχνουμε (σαν καπάκι) κι έναν ανακλαστήρα από ξύλο και αλουμινόχαρτο, ο οποίος θα αντανακλά ακόμη περισσότερο φως μέσα στον ηλιακό φούρνο, για ακόμη μεγαλύτερη απόδοση.

Μια μικρή κλίση προς τον ήλιο αυξάνει την απόδοση. Το σκεύος πρέπει να έχει καπάκι και να είναι μεταλλικό και σκουρόχρωμο, κατά προτίμηση μαύρο. Επίσης, να μην είναι πολύ μεγάλο (ίσα που να χωράει το φαγητό).
Αν θέλουμε έναν οικονομικότερο και πρόχειρο ηλιακό φούρνο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κουτιά από χαρτόνι και αντί για καπάκι από τζάμι, ένα διάφανο πλαστικό φύλλο φούρνου (πωλείται στα Σούπερ Μάρκετ). Η απόδοση και η αντοχή του φούρνου όμως θα είναι πολύ μικρότερη.
Η δοκιμή του ηλιακού φούρνου
Η δοκιμή έγινε Απρίλιο με εξωτερική θερμοκρασία περίπου 23 βαθμούς C και λιακάδα. Το ψηφιακό θερμόμετρο, έδειξε στο εσωτερικό του φούρνου 97 βαθμούς C!
Γενικά τα χοντρά κομμάτια, οι πατάτες και τα όσπρια θέλουν περισσότερο χρόνο, τα ζυμαρικά (ρύζι, μακαρόνια σε λίγο νερό) και τα λαχανικά θέλουν αρκετά λιγότερο χρόνο.
Παρατηρήσεις για τον ηλιακό φούρνο:
Όσο μεγαλύτερη (μέχρι ενός ορίου όμως) η επιφάνεια του τζαμιού από όπου μπαίνει ο ήλιος, τόσο μεγαλύτερη η ισχύς (περίπου 1.000W ανά τ.μ.). Το ιδανικό είναι περίπου 50Χ60cm με εσωτερικό ύψος γύρω στα 25cm. Το τζάμι να έχει πάχος 5-6mm.
Το καλύτερο υλικό για ανακλαστήρας είναι ο καθρέπτης (αντανακλά το 90% ενώ το αλουμινόχαρτο το 40%). Με 3 ανακλαστήρες είναι λίγο καλύτερα, προσθέτει όμως σε δυσκολία γιατί θα πρέπει να επαναπροσανατολίζεις το φούρνο προς τον ήλιο κάθε μισή ώρα περίπου, αλλιώς κάποιος από τους πλαϊνούς ανακλαστήρες θα ρίχνει σκιά μέσα. Οπότε για αρχή προτείνω με έναν ανακλαστήρα και αν μετά από δοκιμή του φούρνου υπάρξει ανάγκη για βελτίωση της απόδοσης, προσθέτεις άλλους δύο.

http://www.iqsolarpower.com

Η πρόκληση του να καλλιεργείς σε μικρούς αστικούς χώρους  σε κάνει να ανακαλύπτεις πολλές καινοτόμες ιδέες:  κήπους σε εξόδους κινδύνου, σε διαχωριστικά, ακόμα και κρεμαστούς από την οροφή.

Η  Jenna Spevack, καλλιτέχνης από τη Νέα Υόρκη, πειραματίζεται με την καλλιέργεια στο διαμέρισμα και για αρχή, μετατρέπει την βιβλιοθήκη της σε μικρό κήπο. Αυτή τη στιγμή, κάποιοι από αυτούς τους μικρούς κήπους χωράνε ακόμα και σε μια vintage βαλίτσα.

Gourmet Οργανικά μυρωδικά.
Στο στούντιό της στο Μπρούκλιν, η  Spevack καλλιεργεί μια rotating ποικιλία από γκουρμέ οργανικά  μυρωδικά και μικρά λαχανικά – Η υγιεινή, νοστιμότατη λίστα, περιέχει  ρόκα, μουστάρδα, σέσκουλα, τεύτλα, κόκκινο λάχανο, κάρδαμο, μάραθο, μαϊντανό και άλλα – μέσα σε διασωθέντα οικιακά έπιπλα.

Από τις αρχές  Μαΐου, 8 από αυτούς τους κήπους καρέκλες, ντουλάπια, γραφεία, και βαλίτσες, προσαρμοσμένα με κατάλληλα φώτα και ένα σύστημα φυτέματος και ποτίσματος που σχεδίασε η  Spevack, θα εκτεθούν σε μια γκαλερί στη Ν. Υόρκη, όπου θα πωλούνται και τα μυρωδικά που μαζεύτηκαν από τους μικροκήπους.

Βοηθώντας αστικούς μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς από την αστική καλλιέργεια.

Η έκθεση της Spevack και η καμπάνια στο Kickstarter, δίνουν ευκαιρία στο κοινό να συμμετέχει στο εγχείρημα αυτό που συνδυάζει την τέχνη, την αστική καλλιέργεια και μπορεί ο καθένας είτε να αγοράσει τα μυρωδικά που χρειάζεται, ή την εγκατάσταση για να τα καλλιεργήσει μόνος του.

Οι δωρεές που θα δωθούν στη έκθεση θα πάνε στην ΜΚΟ για την αστική καλλιέργεια της αρεσκείας του δότη.

Η Spevack  έχει σχεδιάσει παλιότερα ένα αυτάρκες σύστημα αεικαλλιεργιτικού κήπου για μια κοινότητα της νοτιοανατολικής πλευράς και ένα σύστημα για κήπο παραθύρου για οικιακή χρήση. Το πρότζεκτ της “Τα πουλιά του Brooklyn” , είναι μια κοινοτική, ηχητική εγκατάσταση ή οποία φέρνει τους ήχους από τα πουλιά που φύγαν από το Μπρούκλιν, εξαφανίστηκαν ή είναι υπό εξαφάνιση πίσω στις γειτονιές του.

Πηγή: www.treehugger.com/

http://cityfarmer.gr/

Κάθε χώρα που εφαρμόζει τον κώδικα υποχρεώνεται να επιτρέπει την εισαγωγή μεταλλαγμένων τροφών και ζωοτροφών.
Βάση του κώδικα οι αγελάδες που παράγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, λαμβάνουν υποχρεωτικά την αυξητική ορμόνη rBGH της “Monsanto” .
Σε όλα τα ζώα που χρησιμοποιούνται για διατροφή χορηγούνται αντιβιοτικά και αυξητικές ορμόνες, επίσης υποχρεωτικά.
Ο κώδικας δεν σταματάει εκεί, βιταμίνες A, B, C, D, ιχνοστοιχεία όπως ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο θεωρούνται παράνομες πάνω από μία συγκεκριμένη και μικρή ποσότητα.
Απαγορεύεται η χρήση βιταμινών και άλλων θρεπτικών ουσιών, οι οποίες λαμβάνονται προληπτικά ή για την αντιμετώπιση κάποιας πάθησης, αυτές οι ουσίες θεωρούνται τοξικές και έχουν αντικατασταθεί με πολύ ακριβότερα φάρμακα από συγκεκριμένες εταιρείες.

Ο κώδικας απαγορεύει συμπληρώματα διατροφής, εναλλακτικές μεθόδους θεραπείας καθώς και της ομοιοπαθητικής, βιβλία σχετικά με τη χρήση βοτάνων και ιχνοστοιχείων κ.α
Επίσης απαγορεύονται και οι διατροφικές συμβουλές που έχουν να κάνουν με την ενίσχυση της διατροφής, μέσω της λήψης θρεπτικών ουσιών.
Όλα τα τρόφιμα υποβάλλονται σε υποχρεωτικούς ελέγχους και τροποποιούνται με ακτινοβολία σε περίπτωση που έχουν περισσότερες θρεπτικές (τοξικές) ουσίες από το επιτρεπτό.
Κάθε μορφή τροφής ακόμα και τα βιολογικά τρόφιμα υπόκεινται σε επεξεργασία μέσω ακτινοβολίας.
Απαγορευμένα εντομοκτόνα όπως DDT,camphechlo, η διελδρίνη, το εξαχλωροβενζόλιο κ.α. για τον κώδικα θεωρούνται ακίνδυνα και επιτρέπονται.

Επιτρέπεται και  το φθόριο που είναι  παράγωγο βιομηχανικών αποβλήτων.
Ήδη το 66% του νερού των ΗΠΑ φθοριώνεται.
Το φθόριο πρωτοχρησιμοποιήθηκε στο Γκουλάγκ(Gulag) επειδή ανακαλύφθηκε ότι οι κρατούμενοι που έπιναν νερό με φθόριο ήταν συγκαταβατικοί και ήταν πιο εύκολος ο έλεγχος και η χειραγώγηση τους.
Πλέον το συναντάμε σχεδόν σε όλες τις οδοντόκρεμες και αρκετές χώρες πλέον βάζουν φθόριο το νερό.

Όποια χώρα μέλος του Π.Ο.Ε δεν εφαρμόζει τον κώδικα τιμωρείται με τεράστια χρηματικά πρόστιμα και απαγόρευση εισαγωγών και εξαγωγών.

Δημιουργός του codex alimentarius είναι ο Fritz der Meer που κατασκεύασε και το αέριο που σκότωναν οι ΝΑΖΙ τους κρατούμενους στα στρατόπεδα συγκέντρωσης.
Δικάστηκε και καταδικάστηκε στην δίκη της Νυρεμβέργης, αυτοί όμως που τον καταδίκασαν τον αποφυλάκισαν λίγα χρόνια μετά για να επαναφέρει τον κώδικα!
Ο fritz der Meer ήταν πρόεδρος της εταιρείας I.G.FARBEN που στην συνέχεια διασπάστηκε σε 3 μεγάλες εταιρείες φαρμάκων Bayer , Hoechst και Basf.
Εταιρείες που ευνοούνται  από τον κώδικα μέχρι και σήμερα (άμεσα και έμμεσα).
Τώρα κανονικά θα έπρεπε να σας συμβουλέψω να ξεκινήσετε δικές σας οικιακές καλλιέργειες για να αποφύγετε τα μεταλλαγμένα, αλλά και αυτό ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ από τον CODEX ALIMENTARIUS.

Η κατανόηση και Καταπολέμηση του Codex Alimentarius