Είναι γνωστό ότι η ζωή όλων των Ινδιάνων ήταν άρρηκτα συνδεδεμένη με ιεροτελεστίες. Η διατροφή έπαιζε το δικό της ρόλο σ’ αυτές, μια και πριν από τις πιο σοβαρές ιεροτελεστίες προηγείτο η κάθαρση του οργανισμού με πρόσληψη αποτοξινωτικών (απ’ ότι διαπιστώθηκε αργότερα) τροφών. Χαρακτηριστική η καθαριστική δίαιτα των 4 ημερών των Ινδιάνων Σενέκα. Η φυλή αυτή ζούσε κοντά στη λίμνη Οντάριο και από το 1570 ανήκει στην ένωση των 5 εθνών που δημιουργήθηκε για να σταματήσουν οι μεταξύ των φυλών εχθροπραξίες.

Θεωρείται ότι η κάθε μέρα αυτής της δίαιτας έχει ξεχωριστή καθαριστική δράση στον οργανισμό. Έτσι η πρώτη μέρα είναι για τον καθαρισμό του εντέρου, η δεύτερη για την αποβολή τοξινών, περιττών αλάτων και ασβεστούχων εναποθεμάτων, η τρίτη για πρόσληψη αδιάλυτων ινών και η τέταρτη για την ενδυνάμωση του λεμφικού συστήματος, του κυλοφορικού και άλλων οργάνων με ανόργανα στοιχεία. Η δίαιτα είναι προσαρμοσμένη, σύμφωνα με τη γνώμη του διαιτολόγου, σε προϊόντα που μπορούμε να προμηθευτούμε εύκολα.

α’ ημέρα

Φρούτα και χυμούς φρούτων:  όλων των ειδών τα μούρα, μήλα,ροδάκινα, πεπόνια, κεράσια, αχλάδια ή επιλεκτικά μόνο με καρπούζι.

β’ ημέρα

Ροφήματα από βότανα: φτιάχνουμε ένα κοκτέιλ βοτάνων από δίκταμο, τσάι του βουνού, πράσινο τσάι, χαμομήλι, λίγη λουίζα, σμέουρα, ξύλα κανέλας και κάνουμε φρέσκα αφεψήματα όσες φορές θέλουμε.

γ’ ημέρα

Λαχανικά με όποιο τρόπο θέλουμε: ωμά, στον ατμό, βραστά, ψητά, σούπα.

δ’ ημέρα

Ζωμό λαχανικών από άσπρο και κόκκινο λάχανο, κουνουπίδι, μαϊντανό, σέλινο, πράσο, πράσινη και χρωματιστή πιπεριά, κρεμμύδι, καρότα, τομάτα στον οποίο προσθέτουμε ανθό αλατιού ή αλάτι Ιμαλαΐων και βιολογικούς κύβους λαχανικών ή κύβους που έχουμε φτιάξει μόνοι μας.

Την ε’ ημέρα πρέπει να προσέξουμε τρώγοντας ελαφρά, ώστε να μπούμε με ήπιο ρυθμό στην κανονική μας διατροφή.

Α.Χ.

5 Ομάδες Τροφών που Αυξάνουν το Μεταβολισμό και Επιταχύνουν την Απώλεια Βάρους

    Φρούτα και λαχανικά – Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι ότι καλύτερο μπορούμε να κάνουμε για τον οργανισμό μας (εκτός από το καθαρό νερό). Συγκεκριμένα, ο μεταβολισμός αυξάνεται με τα εσπεριδοειδή, τα μήλα, τα αχλάδια και τα πράσινα λαχανικά που είναι πλούσια σε ασβέστιο – όπως το μπρόκολο και οι πιπεριές. Το ασβέστιο και τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στα πράσινα λαχανικά είναι επίσης ευεργετικά. Μία πολύ θρεπτική επιλογή είναι οι πιπεριές για την περιεκτικότητα τους σε βιταμίνη C.

Δημητριακά ολικής άλεσης- κυριολεκτικά γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και σύνθετους υδατάνθρακες που μειώνουν τα επίπεδα ινσουλίνης αρκετά δραστικά. Αντί να περιορίζεται την ενέργειά σας με απλούς υδατάνθρακες,  τα δημητριακά ολικής άλεσης δίνουν μια βιώσιμη ενέργεια που τα περισσότερα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη δεν μπορούν.

Σούπες – Αυτή είναι μια πολύ καλή εναλλακτική λύση για το μεσημεριανό γεύμα, προσφέροντας ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών χωρίς περίσσευμα υδατανθράκων και λίπους που άλλα γεύματα μπορεί να περιέχουν.

Πράσινο Τσάι – Γεμάτο αντιοξειδωτικά και με αφθονία θρεπτικών ουσιών , το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί σε μελέτες ότι βελτιώνει κατά πολύ το μεταβολισμό όταν λαμβάνεται σε καθημερινή βάση.

Μπαχαρικά – Κουρκούμη, πιπέρι καγιέν, σκόρδο, κανέλα και  όλα  τα μπαχαρικά είναι εξίσου απαραίτητα, όταν θέλουμε να αυξήσουμε το μεταβολισμό μας μέσω της διατροφής.

Να θυμάστε να αγοράζετε πάντα βιολογικά  τρόφιμα και να πίνετε άφθονο καθαρό νερό ως ακρογωνιαίο λίθο της διατροφής σας!

Διαβάστε και άλλα θέματα για τη διατροφή:

Γιατί Πρέπει να Πίνουμε Πολύ Νερό!!

ΚΟΜΠΟΥΧΑ και το ΚΕΦΙΡ ΚΟΜΠΟΥΧΑ (kombucha)

Kρητική Διατροφή, Χορτοφαγία και Ωμοφαγία.

Η Θρεπτική αξία του αβοκάντο

Φύτρα .Καλλιέργεια-Διατροφική αξία

Βιολογικά τρόφιμα, Κάνουν καλό στη Γη και στον Άνθρωπο