Green Chef » ανθρακικό http://greenchef.gr Fri, 07 Feb 2014 11:16:06 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Φτιάξτε Αναψυκτικό με Χυμό από Βλήτα http://greenchef.gr/2012/06/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%cf%88%cf%85%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%cf%87%cf%85%ce%bc%cf%8c-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%ce%b2%ce%bb%ce%ae%cf%84%ce%b1/ http://greenchef.gr/2012/06/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%cf%88%cf%85%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%cf%87%cf%85%ce%bc%cf%8c-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%ce%b2%ce%bb%ce%ae%cf%84%ce%b1/#comments Fri, 15 Jun 2012 15:59:30 +0000 http://greenchef.gr/?p=6602 Οταν Βράζουμε  χόρτα οι περισσότερες ουσίες μένουν στο νερό.
Με  το ζωμό από τα χόρτα που βράσαμε μπορούμε να φτιάξουμε θρεπτικούς και δροσιστικούς χυμούς ή να το εμπλουτίσουμε με φυσικό ανθρακικό και να φτιάξουμε ένα  θρεπτικό ανθρακούχο αναψυκτικό.
Χρησιμοποίησα βλήτα που έχουν ήπια γεύση αλλά μπορούμε να το κάνουμε με όλων των ειδών τα χόρτα ακόμα και τα πικρά!

Προετοιμασία

  • Σουρώνουμε το ζωμό από τα χόρτα
  • Προσθέτουμε αλάτι και χυμό λεμονιού κατα βούληση
  • Αν θέλουμε το παγώνουμε στο ψυγείο και το πίνουμε σαν χυμό ή με απλό τρόπο το μετατρέπουμε σε ανθρακούχο αναψυκτικό.

Δείτε πως..

]]> http://greenchef.gr/2012/06/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%cf%88%cf%85%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%cf%87%cf%85%ce%bc%cf%8c-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%ce%b2%ce%bb%ce%ae%cf%84%ce%b1/feed/ 0 Φτιάξτε Σόδα ή Aνθρακούχους Xυμούς [Open Sourse Food] http://greenchef.gr/2012/06/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%cf%83%cf%8c%ce%b4%ce%b1-%ce%ae-a%ce%bd%ce%b8%cf%81%ce%b1%ce%ba%ce%bf%cf%8d%cf%87%ce%bf%cf%85%cf%82-x%cf%85%ce%bc%ce%bf%cf%8d%cf%82-open-sourse-food/ http://greenchef.gr/2012/06/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%cf%83%cf%8c%ce%b4%ce%b1-%ce%ae-a%ce%bd%ce%b8%cf%81%ce%b1%ce%ba%ce%bf%cf%8d%cf%87%ce%bf%cf%85%cf%82-x%cf%85%ce%bc%ce%bf%cf%8d%cf%82-open-sourse-food/#comments Mon, 04 Jun 2012 01:01:38 +0000 http://greenchef.gr/?p=5284 Μπορούμε με πολύ απλό τρόπο να φτιάξουμε σόδα στο σπίτι ή να μετατρέψουμε τον χυμό μας σε ένα δροσιστικό ανθρακούχο αναψυκτικό.

Υλικά

  • 1 πλαστικό μπουκάλι 2 lt
  • 2 lt νερό ή χυμό φρούτων
  • 3 κ.σ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ ξερή μαγιά μπύρας ή μαγιά σαμπάνιας ένεργεί γρήγορα και δεν επηρεάζει τη γεύση

Προετοιμασία

  1. Με ένα χωνί βάζουμε τη μαγία και τη ζάχαρη στο μπουκάλι.
  2. Γεμίζουμε το μπουκάλι με νερό ή χυμό,  αφήνοντας 2 με 3 δάχτυλα κενό από την κορυφή για να έχει αέρα.
  3. Ανακινούμε καλά το μπουκάλι και το αφήνουμε σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος για 3 ημέρες.
  4. Χαλαρώνουμε λίγο το καπάκι και βάζουμε το μπουκάλι για μία μέρα στο ψυγείο.
  5. Σουρώνουμε με ένα ψιλό σουρωτήρι ή τουλουπάνι το αναψυκτικό μας.
  6. Διατηρείται στο ψυγείο, καλύτερα σε γυάλινο μπουκάλι.

Διαβάστε για τις βλαβερές συνέπειες του αλουμινίου στον ανθρώπινο οργανισμό

]]> http://greenchef.gr/2012/06/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%cf%83%cf%8c%ce%b4%ce%b1-%ce%ae-a%ce%bd%ce%b8%cf%81%ce%b1%ce%ba%ce%bf%cf%8d%cf%87%ce%bf%cf%85%cf%82-x%cf%85%ce%bc%ce%bf%cf%8d%cf%82-open-sourse-food/feed/ 0