Green Chef » αιθερια ελαια http://greenchef.gr Wed, 12 Feb 2014 20:58:12 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Αρωματοθεραπεία: Η σωματική και ψυχική υγεία περνά από τη… μύτη http://greenchef.gr/2012/12/%ce%b1%cf%81%cf%89%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%bf%ce%b8%ce%b5%cf%81%ce%b1%cf%80%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%b7-%cf%83%cf%89%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%88%cf%85%cf%87%ce%b9%ce%ba/ http://greenchef.gr/2012/12/%ce%b1%cf%81%cf%89%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%bf%ce%b8%ce%b5%cf%81%ce%b1%cf%80%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%b7-%cf%83%cf%89%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%88%cf%85%cf%87%ce%b9%ce%ba/#comments Sat, 15 Dec 2012 19:03:02 +0000 http://greenchef.gr/?p=11849 Ένα πολύτιμο δώρο από τη φύση για τον άνθρωπο, η αρωματοθεραπεία, χαρίζει αίσθηση ομορφιάς και ευεξίας, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ψυχικής και της σωματικής υγείας. Αν και στο εξωτερικό είναι πλέον πολύ δημοφιλής και αναγνωρισμένη πρακτική, το ελληνικό κοινό δεν είναι ακόμη εξοικειωμένο με τα οφέλη και τις ιδιότητές της. Είναι θεραπευτική μέθοδος, και αν ναι σε ποιους τομείς μπορεί να αποδειχθεί ευεργετική:
Γνωριμία με την Αρωματοθεραπεία

Η αρωματοθεραπεία είναι κλάδος της βοτανικής ιατρικής που στοχεύει στη θεραπεία του νου, της ψυχής και του σώματος με τη χρήση αρωμάτων. Στην περίπτωση αυτή δεν εννοούνται βέβαια τα αρώματα που γνωρίζουμε όλοι λόγω των κοσμητικών τους ιδιοτήτων, αλλά αγνά αποσταγμένα έλαια φυτών , γνωστά για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, τα «αιθέρια έλαια».Η Δέσποινα Ρουκουνιώτη, αρωματοθεραπεύτρια- σύμβουλος ανθοϊαμάτων, μέλος του Συλλόγου Ελλήνων αρωματοθεραπευτών, αποκαλύπτει όλα τα μυστικά της «συμπληρωματικής και εναλλακτικής αυτής θεραπείας».

Όπως μας είπε η ίδια, «Η σπονδυλική στήλη της αρωαματοθεραπείας είναι τα αιθέρια έλαια. Πρόκειται για φυσικές σύνθετες οργανικές ενώσεις, με έντονη οσμή, οι οποίες περιέχονται σε μικροσκοπικούς εξωτερικούς αδένες ή αδένες που βρίσκονται βαθιά μέσα στις ρίζες, στο ξύλο, στα φύλλα, στα άνθη και στους καρπούς του φυτού. Αποτελούν λοιπόν, την ψυχή και την ουσία ενός φυτού. Άρα, εμπεριέχουν και όλες τις θεραπευτικές του ιδιότητες, δίνοντας έτσι στην Αρωματοθεραπεία, σχήμα θεραπευτικό».

Σε ποιες περιπτώσεις αποδεικνύεται ευεργετική;

Η αρωματοθεραπεία είναι πολύπλευρη, με την έννοια ότι δεν έχει ένα και μοναδικό σημείο αναφοράς, καθώς συμβάλλει στη βελτίωση της ψυχικής, αλλά και της σωματικής υγείας. Συγκεκριμένα, όπως εξηγεί και η κ. Ρουκουνιώτη, «τις ευεργετικές της ιδιότητες, μπορούμε να τις δούμε, σε συνήθης προβλήματα του μυϊκού, αναπνευστικού, ουροποιητικού, γεννητικού και άλλων συστημάτων του οργανισμού, όπως και σε προβλήματα του δέρματος. Επίσης, χαλαρώνει το άτομο, απαλλάσσοντάς το από αρνητικά συναισθήματα, που δημιουργούν το άγχος, η ένταση, η απογοήτευση ή ο θυμός, προλαμβάνοντας και ανακουφίζοντας από ψυχολογικά προβλήματα όπως η απάθεια, η μελαγχολία, η κατάθλιψη».

Υποκαθιστά η αρωματοθεραπεία την κλασσική ιατρική;

Η αρωματοθεραπεία σε καμία περίπτωση δεν έχει σκοπό να υποκαταστήσει την κλασσική ιατρική. Αντιθέτως, μπορεί να λειτουργήσει συμπληρωματικά στη θεραπευτική διαδικασία, βοηθώντας τον οργανισμό μετά την ολοκλήρωση της θεραπείας να διατηρήσει την υγεία του σε σώμα και πνεύμα. «Η Αρωματοθεραπεία συμπληρώνει την κλασσική ιατρική και μπορεί να πορευτεί μαζί της, περίφημα. Επίσης, συμπληρώνει κατάλληλα και οποιαδήποτε άλλη εναλλακτική θεραπεία», διευκρινίζει η κ. Ρουκουνιώτη. Πράγματι, δεν είναι λίγα τα παραδείγματα αυτών που συνδιάζουν την αρωματοθεραπεία με βελονισμό, ομοιοπαθητική και άλλες εναλλακτικές θεραπείες.

Σε ποιούς απευθύνεται; Από ποιά ηλικία μπορεί να κάνει κανείς αρωματοθεραπεία;

Η αρωματοθεραπεία είναι μια διαδικασία που βασίζεται σε φυσικά προϊόντα, για αυτό και απευθύνεται σε όλους… Από το βρέφος μέχρι τον ηλικιωμένο! Όμως, όπως τονίζει και η κ. Ρουκουνιώτη, «η χρήση των αιθέριων ελαίων πρέπει να γίνεται με ασφάλεια, την οποία μόνο η γνώση και η εμπειρία ενός αρωματοθεραπευτή, μπορεί να προσφέρει. Με αυτή την προϋπόθεση, μπορεί να εφαρμοστεί, από τη στιγμή που θα γεννηθεί κάποιος, μέχρι τα βαθιά γεράματα».

Τι περιλαμβάνει η διαδικασία; Τα τρία βασικά μοντέλα αρωματοθεραπείας.

Υπάρχουν τρία βασικά μοντέλα αρωματοθεραπείας, τα οποία προκύπτουν από τη χώρα προέλευσής τους, ενώ καθένα από αυτά αναδεικνύει διαφορετικές μεθόδους της θεραπείας. Το γερμανικό μοντέλο βασίζεται κυρίως στην όσφρηση και περιλαμβάνει εισπνοές, διάχυση και εξαέρωση. Το αγγλικό μοντέλο περιλαμβάνει ολόσωμο χαλαρωτικό μασάζ με αιθέρια έλαια διαλυμένα σε φυτικά λάδια, ενώ το γαλλικό μοντέλο βασίζεται στην εσωτερική χρήση αιθέριων ελαίων, σύμφωνα με τα ιατρικά πρότυπα. «Όσον αφορά τα δύο πρώτα μοντέλα, αυτά εφαρμόζονται είτε ξεχωριστά, είτε σε συνδιασμό, ανάλογα με το τί θα προτείνει ο αρωματοθεραπευτής, αφού εξετάσει το ιατρικό ιστορικό του ενδιαφερόμενου. Το τρίτο μοντέλο, δεν εφαρμόζεται παρά μόνο από ειδικευμένο αρωματοθεραπευτή. Δεν πρέπει να λαμβάνουμε τα αιθέρια έλαια από το στόμα ή εσωτερικά από μόνοι μας».

Αρωματοθεραπεία στο σπίτι… Εφικτό;

Η αλήθεια είναι ότι στο μυαλό των περισσότερων η αρωματοθεραπεία είναι μια πολύπλοκη πρακτική. Στην πραγματικότητα όμως, η αρωματοθεραπεία μπορεί να γίνει μέρος της ζωής μας και να εφαρμόζεται σε κάθε στιγμή της καθημερινότητάς μας. Όπως εξηγεί η κ. Ρουκουνιώτη, «κάθε στιγμή, κάθε μέρα, κάθε άτομο, μπορεί να έχει τα οφέλη των αιθέριων ελαίων. Όλοι μπορούν να κάνουν αρωματοθεραπεία, ακόμη και όταν μαγειρεύουν ή όταν καθαρίζουν ένα εσπεριδοειδές φρούτο. Η χρήση των αιθέριων ελαίων είναι μεγάλη, εφαρμόζεται απόλυτα στην καθημερινότητα του ατόμου, με απλούς και εύκολους τρόπους. Δε χρειάζεται όλη αυτή η «ιεροτελεστία» που προβάλλουν τα περιοδικά ή κάποια μέσα ενημέρωσης, κάνοντας έτσι αυτή τη μορφή της θεραπείας, να θεωρείται ότι είναι για συγκεκριμένες και λίγες στιγμές».

«Μοναδική προυπόθεση είναι να ζητήσει ο ενδιαφερόμενος τη συμβουλή του ειδικού, ο οποίος θα εξετάσει το ιατρικό του ιστορικό, ώστε να αποφευχθεί η χρήση αιθέριων ελαίων, τα οποία δεν είναι κατάλληλα για το ιατρικό πρόβλημα του ατόμου ή δεν πρέπει να χορηγηθούν σε συνδιασμό με κάποια φάρμακα που ενδεχομένως λαμβάνει.» Ακόμη, ο ειδικός είναι αυτός που θα μας συμβουλεύσει και ως προς την αγορά των αιθέριων ελαίων, αλλά και ως προς την δοσολογία.

Τι πρέπει να ελέγξουμε πριν ξεκινήσουμε να κάνουμε αρωματοθεραπεία.

Η χρήση των αιθέριων ελαίων θα πρέπει γενικότερα να είναι πολύ συνετή. Δε θα πρέπει να βασιζόμαστε σε καμία περίπτωση σε κάτι που ακούσαμε ή σε κάτι που μας πρότειναν, καθώς κάθε περίπτωση έχει την ιδιαιτερότητά της, υποστηρίζουν οι ειδικοί. Θα ήταν πολύ άδικο, τη στιγμή που προσπαθούμε να κάνουμε κάτι ευεργετικό για τον εαυτό μας, να έχουμε τελικά το αντίθετο αποτέλεσμα. «Ο αρωματοθεραπευτής, αφού καταγράψει το πρόβλημα υγείας και μελετήσει τις ιδιαίτερες ανάγκες της κάθε περίπτωσης, θα μπορέσει να συμβουλέψει για εκείνα τα αιθέρια έλαια που θα βοηθήσουν το άτομο, χωρίς να «ενοχλήσουν» κάπου και πιθανώς να συμπληρώσουν την ιατρική αγωγή που ήδη ακολουθεί», εξηγεί η κ. Ρουκουνιώτη. Τέλος, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν τη διαδικασία κατά τους τέσσερεις πρώτους μήνες της κύησης, ενώ σύμφωνα με ορισμένες μελέτες αρωματοθεραπείας, υπάρχουν ορισμένα αιθέρια έλαια, των οποίων η χρήση επιτρέπεται μετά τον τέταρτο μήνα της κύησης. Ωστόσο, η κ. Ρουμελιώτη, δηλώνει, «Προσωπικά, δεν προτείνω τη χρήση τους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Προτιμώ να τα χρησιμοποιήσουν οι γυναίκες μετά το τέλος αυτής, με μεγαλύτερη σιγουριά και ασφάλεια».

Αναμφισβήτητα, πράγματα, τα οποία δε φανταζόμαστε ή ίσως δε γνωρίζουμε καν, μπορεί να αποδειχθούν σωτήρια για θέματα που μας απασχολούν εδώ και καιρό. Η αρωματοθεραπεία μπορεί να είναι ένα από αυτά, ενώ μια δοκιμή θα μας βοηθήσει να το εξακριβώσουμε. Αν λοιπόν ανήκετε σε αυτούς, που πιστεύουν στη δύναμη της «μητέρας φύσης», αξίζει να γνωρίσετε και αυτή την προσφορά της.

www.in2life.gr

]]>
http://greenchef.gr/2012/12/%ce%b1%cf%81%cf%89%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%bf%ce%b8%ce%b5%cf%81%ce%b1%cf%80%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%b7-%cf%83%cf%89%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%88%cf%85%cf%87%ce%b9%ce%ba/feed/ 0
Εντομοαπωθητικό για τα παράσιτα των ζώων. http://greenchef.gr/2012/06/%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%bf%ce%b1%cf%80%cf%89%ce%b8%ce%b7%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%b1-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%cf%83%ce%b9%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%b6/ http://greenchef.gr/2012/06/%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%bf%ce%b1%cf%80%cf%89%ce%b8%ce%b7%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%b1-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%cf%83%ce%b9%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%b6/#comments Sat, 16 Jun 2012 17:20:16 +0000 http://greenchef.gr/?p=6655 Από το Μάιο μέχρι τον Οκτώβρη κυρίως, τα ζώα μας κινδυνεύουν από παράσιτα (ψύλλους, τσιμπούρια, κ.λ.π.) και ειδικά από τη σκνίπα του γένους Phlebotomus η οποία είναι ξενιστής της ζωοανθρωπονόσου Λεϊσμανίασης, που είναι γνωστή και με το όνομα  Καλααζάρ.

Η βασική προστασία των ζώων μας είναι να διατηρούμαι τους χώρους που κινούνται στεγνούς, ώστε να μην δημιουργούνται εστίες για τα κουνούπια και τις σκνίπες και να τους φοράμε απαραίτητα το ειδικό λουρί με deltamethrin. Σαν πρόσθετη προστασία προτείνουμε 2 συνταγές για την απώθηση των ενοχλητικών παρασίτων.

1η συνταγή

σε 100 ml λάδι βάσης ή σπορέλαιο προσθέτουμε:

10 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας

5 στ. αιθέριο έλαιο ευκάλυπτου

10 στ. σιτρονέλλα

Ανακατεύουμε τα υλικά, βάζοντας πρώτα το μισό λάδι βάσης, μετά τα αιθέρια έλαια και κατόπιν το υπόλοιπο λάδι βάσης. Όποτε το χρησιμοποιούμε το ανακατεύουμε καλά.

2η συνταγή 

250 ml καθαρό οινόπνευμα 

60 gr περίπου καμφορά την οποία βρίσκουμε σε φαρμακείο

Σπάμε την καμφορά και την ανακατεύουμε με το οινόπνευμα. Την ανακατεύουμε συχνά και σε λίγες ώρες γίνεται ένα ομοιογενές υγρό.

Και τα 2 σκευάσματα καλό είναι να τα αποθηκεύουμε σε σκιερό μέρος και να τα βάζουμε σε σκουρόχρωμα μπουκάλια.

Τρόπος χρήσης 

Το απόγευμα, που είναι η αγαπημένη ώρα για τις σκνίπες, βάζουμε στο σβέρκο και σε σημεία που δε φτάνει το ζώο να τα γλείψει, μερικές σταγόνες  από όποιο εντομοαπωθητικό διαλέξουμε.

Είναι φθηνά υλικά και κρατάνε πολύ καιρό, έτσι δεν έχουμε κανένα λόγο να μην προστατέψουμε και τα ζωάκια μας!

Α.Χ.

 

 

]]>
http://greenchef.gr/2012/06/%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%bf%ce%b1%cf%80%cf%89%ce%b8%ce%b7%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%b1-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%cf%83%ce%b9%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%b6/feed/ 4
Συνταγή με αιθέρια έλαια για σύσφιξη και κυτταρίτιδα. http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%b9%ce%b8%ce%ad%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%ad%ce%bb%ce%b1%ce%b9%ce%b1-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%8d%cf%83%cf%86%ce%b9%ce%be%ce%b7/ http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%b9%ce%b8%ce%ad%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%ad%ce%bb%ce%b1%ce%b9%ce%b1-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%8d%cf%83%cf%86%ce%b9%ce%be%ce%b7/#comments Thu, 14 Jun 2012 21:33:47 +0000 http://greenchef.gr/?p=6504 Τα αιθέρια έλαια είναι η συγκεντρωμένη δύναμη της ζωής του φυτού

Διαλύουμε πάντα τα αιθέρια έλαια σε ουδέτερο φυτικό λάδι και δεν τα βάζουμε ποτέ απ’ ευθείας στο σώμα γιατί δημιουργούν ερεθισμούς.

Προσέχουμε να αγοράζουμε καλής ποιότητας αιθέρια έλαια, να μην είναι συνθετικά, νοθευμένα και αναμιγμένα με άλλες χημικές ουσίες.

Πρέπει να φυλάσσονται μέσα σε σκουρόχρωμο μπουκαλάκι και να αναφέρεται συγκεκριμένα από ποιο ή ποια φυτά έχουν παραχθεί, καθώς και από ποια μέρη του φυτού. Πρέπει ακόμα να αναφέρεται η χώρα προέλευσης και ο τρόπος παραγωγής τους(βιολογικά η όχι).

Ένας πρακτικός τρόπος να δούμε αν το αιθέριο έλαιο είναι γνήσιο είναι ο εξής:

Ρίχνουμε σ΄ένα λευκό χαρτί μια σταγόνα ελαίου και την αφήνουμε λίγες ώρες  μέχρι να στεγνώσει. Αν δεν αφήσει σημάδι σημαίνει ότι το αιθέριο έλαιο είναι γνήσιο.

Συνταγή για σύσφιξη και κυτταρίτιδα

Σε 100 ml αμυγδαλέλαιου προσθέτουμε :

  • 30 σταγόνες αιθέριο έλαιο μάραθου
  • 7 σταγόνες αιθέριο έλαιο μύρου ή λιβανιού
  • 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο κυπαρισσιού

Μετά το μπάνιο σε ελαφρά υγρό σώμα , κάνουμε τοπικό μασσάζ.

Από το βιβλίο της Άννας Κανέλλου: Οδηγός Διατροφικής Θεραπείας

Α.Χ.

 

]]>
http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%b9%ce%b8%ce%ad%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%ad%ce%bb%ce%b1%ce%b9%ce%b1-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%8d%cf%83%cf%86%ce%b9%ce%be%ce%b7/feed/ 0
Αντικουνουπικό με αιθέρια έλαια. http://greenchef.gr/2012/06/%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%bd%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%b9%ce%b8%ce%ad%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%ad%ce%bb%ce%b1%ce%b9%ce%b1/ http://greenchef.gr/2012/06/%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%bd%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%b9%ce%b8%ce%ad%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%ad%ce%bb%ce%b1%ce%b9%ce%b1/#comments Sat, 09 Jun 2012 16:18:59 +0000 http://greenchef.gr/?p=6000 Με το Καλοκαίρι έρχονται και τα κουνούπια.

Το πρώτο που πρέπει να φροντίσουμε είναι να εξαλείψουμε τα σημεία εκκόλαψής τους.

Τα πιο συχνά σημεία είναι τα μέρη που λιμνάζει νερό. Στα σπίτια και στα διαμερίσματα που μπορούμε να ελέγχουμε, δεν αφήνουμε ποτέ νερό στα πιατάκια από τις γλάστρες και αλλάζουμε συχνά το νερό στο ανθοδοχείο.

Είναι σίγουρο όμως ότι θα βρουν τον τρόπο..!

Μπορούμε να δοκιμάσουμε ένα μείγμα από αιθέρια έλαια για να τ’ αντιμετωπίσουμε.

Το βάζουμε στο γνωστό αρωματοδοχείο που έχουμε για να αρωματίζουμε το χώρο μας ή στηρίζουμε με κάποιο τρόπο ένα μικρό πιατάκι πάνω από ένα κεράκι ρεσσώ.

Υλικά

Μέντα                   2 σταγόνες

Λεβάντα              2 σταγόνες

Λεμονόχορτο    3 σταγόνες

Ευκάλυπτος      3 σταγόνες

Βάζουμε λίγο νερό μέσα στο μπωλάκι του αρωματοδοχείου και προσθέτουμε το κοκταίηλ των αιθέριων ελαίων.

Αυτήν την πρόταση τη βρήκα στο βιβλίο της Άννας Κανέλλου: Οδηγός Διατροφικής  Θεραπείας.

Α.Χ.

 

 

]]>
http://greenchef.gr/2012/06/%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%bd%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%b9%ce%b8%ce%ad%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%ad%ce%bb%ce%b1%ce%b9%ce%b1/feed/ 0