Green Chef » άγρια http://greenchef.gr Fri, 07 Feb 2014 11:16:06 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Οι Τελευταίές Καμηλοπαρδάλεις τις Δυτικής Αφρικής [VIDEO] http://greenchef.gr/2012/06/%ce%bf%ce%b9-%cf%84%ce%b5%ce%bb%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b1%ce%af%ce%ad%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%bc%ce%b7%ce%bb%ce%bf%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%ac%ce%bb%ce%b5%ce%b9%cf%82-%cf%84%ce%b9%cf%82-%ce%b4%cf%85/ http://greenchef.gr/2012/06/%ce%bf%ce%b9-%cf%84%ce%b5%ce%bb%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b1%ce%af%ce%ad%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%bc%ce%b7%ce%bb%ce%bf%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%ac%ce%bb%ce%b5%ce%b9%cf%82-%cf%84%ce%b9%cf%82-%ce%b4%cf%85/#comments Fri, 22 Jun 2012 12:46:37 +0000 http://greenchef.gr/?p=7149 Στο Νίγηρα όχι μακρυά από τη Νιαμέι, ζει μία ομάδα από 320 άγρια ζώα, είναι οι τελευταίες καμηλοπαρδάλεις της δυτικής Αφρικής. Οι καμηλοπαρδάλεις κατοικούν συνήθως σε σαβάνες και τρέφονται κυρίως με φύλλα ακακίας. Θεωρούνται τα μεγαλύτερα μηρυκαστικά και τα ψηλότερα ζώα στη Γη.

  http://www.ecology.com

Διαβάστε σχετικά άρθρα

]]> http://greenchef.gr/2012/06/%ce%bf%ce%b9-%cf%84%ce%b5%ce%bb%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b1%ce%af%ce%ad%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%bc%ce%b7%ce%bb%ce%bf%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%ac%ce%bb%ce%b5%ce%b9%cf%82-%cf%84%ce%b9%cf%82-%ce%b4%cf%85/feed/ 0 Σπαγγέτι με Άγρια Σπαράγγια http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%80%ce%b1%ce%b3%ce%b3%ce%ad%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b5-%ce%ac%ce%b3%cf%81%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%b3%ce%b3%ce%b9%ce%b1/ http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%80%ce%b1%ce%b3%ce%b3%ce%ad%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b5-%ce%ac%ce%b3%cf%81%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%b3%ce%b3%ce%b9%ce%b1/#comments Sun, 03 Jun 2012 17:59:36 +0000 http://greenchef.gr/?p=5164 Υλικά για 2 άτομα

  • 250 γρ. σπαγγέτι
  • 1 χούφτα άγρια σπαράγγια
  • 3 – 4 σκόρδα
  • 4 ντοματίνια (προαιρετικά)
  • 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
  • 1/2 κ.γ. ζάχαρη (αν δεν είναι πολύ ώριμες οι ντομάτες ίσως χρειαστεί περισσότερη)
  • ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα ρίγανη
  • αλάτι – πιπέρι
  • 5 – 6 κ.σ. ξερή μυζήθρα (προαιρετικά)

Προετοιμασία

  1. Κόβουμε τα κοτσάνια από τα σπαράγγια (πιάνουμε με τα δύο χέρια το σπαράγγι από τις άκρες και το λυγίζουμε, εκεί που θα σπάσει διαχωρίζεται το κοτσάνι από το τρυφερό μέρος).

 

 

 

 

  1. Γεμίζουμε μία μέτρια κατσαρόλα με νερό και βράζουμε τα κοτσάνια από τα σπαράγγια.
  2. Αφαιρούμε τα σπαράγγια, αλατίζουμε το νερό και βάζουμε τα σπαγγέτι, τα βράζουμε για 6 με 8 λεπτά ανάλογα με πόσο al tente τα θέλουμε.

 

 

  1. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε 5 με 6 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα σκόρδα και τα σπαράγγια, μόλις πάρουν χρώμα βάζουμε τα ντοματίνια, τα περνάμε ένα λεπτό από το λάδι, ρίχνουμε τις ντομάτες, τη νρίγανη και 2 κ.σ. μυζήθρα.
  2. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 10 με 15 λεπτά.

 

 

 

  1. Βάζουμε και τα σπαγγέτι στο τηγάνι και με μία πηρούνα ή τσιμπίδα τα ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε 2 με 3 λεπτά και είναι έτοιμο.

 

 

 

 

]]> http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%80%ce%b1%ce%b3%ce%b3%ce%ad%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b5-%ce%ac%ce%b3%cf%81%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%b3%ce%b3%ce%b9%ce%b1/feed/ 0