Green Chef κεϊκ
Κέικ με ινδοκάρυδο και σιρόπι πορτοκαλιού!

Υλικά 300 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 130 gr τρίμμα καρύδας 4 αυγά 170 gr βούτυρο 200 gr ζάχαρη 180 gr γάλα 3 βανίλιες ή 1 φασόλι βανίλιας ξύσμα […]

Kέικ με πλούσια γεύση πορτοκαλιού.

Τη διαφορά την κάνει το ολόκληρο πορτοκάλι που μπαίνει μέσα στο κέικ. Υλικά για 1 μακρόστενη φόρμα του κέικ 300 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 gr βούτυρο ή […]

Food Hacking: Φτιάξτε Μαγιά από Φρούτα και δώστε "άλλη" γεύση στο ψωμί και στα Κέικ!

Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά έχουν μαγιά. Ο τρόπος για να την πάρουμε είναι πολύ απλός, το μόνο που χρειαζόμαστε είναι νερό και λίγη ζάχαρη.Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε σταφίδες […]

Αναρτήθηκε την 21 Jul στην κατηγορία 6. Ζύμες / Θ.Food hacking
Pan De Mango [Κέικ Μάνγκο] - Κουβανέζικη Κουζίνα

Υλικά 2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. κανέλα 2 κ.γ.. μαγειρική σόδα 1/2κ.σ. αλάτι 1/2 φλιτζ. αποξηραμένα φρούτα της επιλογής (μουσκεμένα για 10 λεπτά και στεγνωμένα) 1φλιτζ. […]

Νηστίσιμο σoκολατένιο κέικ με γεύση πορτοκαλιού. Vegan

Yλικά 3 φλυτζάνια αλεύρι 1/2 φλυτζάνι καλό κακάο 1 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη 3/4 φλυτζανιού σπορέλαιο 1 σφηνάκι κονιάκ 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 κουταλάκι υγρή βανίλια ή 1 φασολάκι 1 […]

Aλμυρό κέικ με ανθότυρο και κολοκυθάκια.

Υλικά 500 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή για όλες τις χρήσεις με 1 κουταλάκι μπέηκιν πάουντερ 250 gr μαργαρίνη 4 αυγά 150 gr τριμμένη ξερή μυζήθρα 150 gr […]

Food Hacking. Cheese cake με μελιτζάνες και καραμελωμένα κρεμμύδια.

Εύκολη και εντυπωσιακή παρασκευή για όσους μπορεί να αμφισβητούν τις νοστιμιές της χορτοφαγικής κουζίνας. Υλικά για 4 μερίδες για τη βάση 2 κρίθινες παξιμαδοκουλούρες 4 λιαστές τομάτες 1 σκελίδα σκόρδο […]