Άγρια χόρτα. Γαλατσίδα - Reichardia picroides

Ένα από τα πιο δημοφιλή και νόστιμα άγρια χόρτα. Με γλυκιά μυρωδιά γάλακτος, τρώγεται ωμή σε σαλάτες και μαζί με ωμά άγρια σταμναγκάθια, λεμόνι και αγνό ελαιόλαδο είναι μια από […]

Δροσερό "γάλα" από σπόρους πεπονιού..!

Τα ένζυμα που βρίσκονται στους μουσκεμένους σπόρους και στους αποξηραμένους καρπούς, βοηθάνε στην καλύτερη χώνευση και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών των τροφών, περιέχουν ασβέστιο, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Τα σποράκια […]

Tι θα κάνουμε τα σποράκια του καρπουζιού;

Θα τα κάνουμε δροσερό “γάλα” γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία!! Υλικά 1/2 ποτήρι ηλιόσπορο ή κολοκυθόσπορο ή όσα σποράκια καρπουζιού μαζέψουμε 2 ποτήρια νερό προαιρετικά 3-4 φυλλαράκια λουίζας Παρασκευή Μουσκεύουμε […]