Green Chef γιαούρτι
Κολοκυθοκεφτέδες με σάλτσα δυόσμου.

Υλικά 5 κολοκυθάκια 2 μικρές πατάτες 2 αυγά 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένο δυόσμο, μαϊντανό και άνηθο 1/2 φλυτζάνι καλαμποκάλευρο αλατοπίπερο σάλτσα δυόσμου 200 gr γιαούρτι (όχι επιδόρπιο γιαουρτιού) 1-2 σκελίδες ψιλοτριμμένο […]

Σπιτικό γάλα, τόφου και γιαούρτι σόγιας.

Γάλα σόγιας Βάζουμε από βραδύς στο νερό 1/2 κιλό βιολογικά μη μεταλλαγμένα φασόλια σόγιας. Το πρωί τα σουρώνουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό να βράσουν για να φύγει […]

Food Hacking: Frozen Yogurt για Πρωϊνό [Vegetarians - Vegans]

Το γιαούρτι συνήθως το τρώμε σαν επιδόρπιο ή σαν ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα, μπορεί να γίνει όμως και ένα πολύ θρεπτικό και συνάμα γευστικό πρωϊνό, αρκεί να προσθέσουμε τα κατάλληλα […]

Ψητά νιόκι με γιαούρτι και φασκόμηλο

  Υλικά για 2 άτομα 200 γρ. ζύμη για νιόκι 200 γρ. πρόβειο γιαούρτι 50 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 50 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πρέζα τριμμένο  φασκόμηλο ελαιόλαδο […]