Green Chef γάλα σόγιας
Σπιτικό γάλα, τόφου και γιαούρτι σόγιας.

Γάλα σόγιας Βάζουμε από βραδύς στο νερό 1/2 κιλό βιολογικά μη μεταλλαγμένα φασόλια σόγιας. Το πρωί τα σουρώνουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό να βράσουν για να φύγει […]

Χανιώτικο μπουρέκι κολοκυθιού(Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα)

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 3/4  κιλού πατάτες 1/2 φλυντζάνι ελαιόλαδο 1 γενναίο μάτσο φρέσκο δυόσμο 3/4 του κιλού μυζήθρα γλυκιά(στην Κρήτη βάζουν μαλάκα) ζωική ή φυτική. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε […]