Home Featured DIRTY VEGAN – STREET FOOD ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠ’ ΟΛΟΝ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

IMG_20170207_150528_636

DIRTY VEGAN – STREET FOOD ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠ’ ΟΛΟΝ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Ο Νίκος μας ταξιδεύει σε 5 ηπείρους και 23 προορισμούς δείχνοντάς μας πως το street food μπορεί να γίνει απόλαυση στην καθαρά φυτική του εκδοχή. Ένα οδοιπορικό με βίγκαν συνταγές απο Ελλάδα, Ισπανία, Ινδία, ΗΠΑ, Νέα Ζηλανδία, Αίγυπτος, Αγ. Δομίνικος, Αγγλία και ο κατάλογος συνεχίζεται! Σε σύνολο 23 στάσεις-προορισμούς μέσα απο ένα πάνθεον 260 σελίδων, ο Νίκος θα μας ταξιδέψει μαγεύοντας μας μέσα απο αυτό το βιβλίο, με τις παραδοσιακές συνταγές «του δρόμου» όλες μεταμφιεσμένες στην Vegan «έκδοση» τους, με απίστευτο μεράκι και ατελείωτη φαντασία.

Δείτε το Promo Video του βιβλίου:

Περιγραφή Βιβλίου

Ο Νίκος Γαϊτάνος φέρνει στην ελληνική γαστρονομική σκηνή ένα βιβλίο με συνταγές «φαινόμενο» για τα ελληνικά και διεθνή δεδομένα. Ξεκινώντας απο την Ελλάδα και ταξιδεύοντας με την σειρά σε Ευρώπη, Αφρική, Ασία, Ωκεανία, Ν. Αμερική και τέλος Β. Αμερική περνά απο 23 προορισμούς όπου  κάνει «στάση» για να μας μαγειρέψει τις παραδοσιακές συνταγές φαγητού του «δρόμου» στην φυτική – βίγκαν εκδοχή τους. Το οδοιπορικό του Νίκου ξετυλίγεται μπροστά σας μέσα απο υπέροχες φωτοφραφίες των δρόμων των προορισμών καθώς και με απεικονίσεις των πιάτων που θα θέλετε να «αρπάξετε» αμέσως.

Οι βίγκαν συνταγές είναι ευφάνταστες, απλές και πολύ μελετημένες με την σφραγίδα του Νίκου Γαϊτάνου ο οποίος ασχολείται με την «πράσινη» κουζίνα για πάνω απο 25 χρόνια. Πάνω απο 100 επιλογές για Street Food σας περιμένουν σε αυτό το βιβλίο που ξεπερνάει τις 250 σελίδες!

Το γευστικό ταξίδι του Νίκου θα ξεκινήσει απο την Ελλάδα όπου θα μας φτιάξει το αγαπημένο σε όλους μας «πιτόγυρο» καθώς και άλλες παραδοσιακές ελληνικές συνταγές του «δρόμου».

Κατόπιν θα ανέβει σε όλων των ειδών το μεταφορικά μέσα και θα μας ετοιμάσει street food απο:

  • Ιταλία
  • Γαλλία
  • Αγγλία
  • Ρωσία
  • Ισπανία
  • Μαρόκο
  • Νιγηρία
  • Κονγκό
  • Αιθιοπία
  • Αίγυπτος
  • Λίβανος
  • Ινδία
  • Κίνα
  • Ταϋλάνδη
  • Ιαπωνία
  • Νέα Ζηλανδία
  • Αγ. Δομίνικο
  • Τζαμάϊκα
  • Κούβα
  • Βραζιλία
  • Μεξικό
  • ΗΠΑ

Ενδεικτικά αναφέρουμε μία συνταγή απο την κάθε χώρα, απλά για… να σας ανοίξει η όρεξη!

  1. Σουβλάκι με τόφου (Ελλάδα)
  2. Βίγκαν καλτσόνε (Ιταλία)
  3. Κρέπες σοκολάτας (Γαλλία)
  4. Πουρές αρακά (Αγγλία)
  5. Πιροσκί με πατάτα (Ρωσία)
  6. Πιντσίτος μορούνος βίγκαν εκδοχή ( Ισπανία)
  7. Χαρίρα (Μαρόκο)
  8. Ακάρα (Νιγηρία)
  9. Φούμπουε βίγκαν εκδοχή (Κονγκό)
  10. Σαμπούσα με κιμά σόγιας (Αιθιοπία)
  11. Μολοχία (Αίγυπτος)
  12. Φαλάφελ (Λίβανος)
  13. Σαμόζα (Ινδία)
  14. Μπαοζί βίγκαν εκδοχή (Κίνα)
  15. Μπάν μί βίγκαν εκδοχή (Ταϋλάνδη)
  16. Οκονομιγιάκι βίγκαν εκδοχή (Ιαπωνία)
  17. Μαορί τηγανητό ψωμί (Νέα Ζηλανδία)
  18. Τσιμιτσούρις Μπέργκερ βίγκαν εκδοχή (Αγ. Δομίνικος)
  19. Καλαλού βίγκαν εκδοχή (Τζαμάϊκα)
  20. Πικαντίγιο βίγκαν εκδοχή (Κούβα)
  21. Κοσίνια βίγκαν εκδοχή (Βραζιλία)
  22. Φαχίτας βίγκαν εκδοχή (Μεξικό)
  23. Λουκάνικο απο μανιτάρια (ΗΠΑ)

Αγοράστε το βιβλίο με τηλεφωνική παραγγελία στο 6975260041 ή αποστείλατε μέιλ στο greenchefworkshop@gmail.com

 

Τιμή 24,90

Αναρτήθηκε την 12 Feb στην κατηγορία Featured / Tα νέα της Γης
Tags: