Υλικά

• 1 ώριμό αβοκάντο λιωμένο με ένα πηρούνι
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένη ντομάτα χωρίς τα σπόρια
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένη πιπεριά
• 1 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 3 κ.σ. ψιλοκομμένη φράουλα
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
• 1 κ.γ ξερό κόλιανδρο
• 1 καυτερή πιπερίτσα τριμμένη (προεραιτικά)
• 1 πρέζα κουρκουμά
• λίγο θυμάρι
• χυμό από μισό λάιμ ή λεμόνι (καλύτερα να βάζετε λίγο λίγο τον χυμό του λάιμ μέχρι να έχετε την επιθυμητή οξύτητα)
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι-πιπέρι

Προετοιμασία

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά σε μία λεκανίτσα και σερβίρουμε