Πλούσια σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί και σαν κυρίως ωμοφαγικό πιάτο.

Υλικά για 1 μεγάλη σαλάτα

• 1 φλυτζάνι φύτρα Α-Α 5-6 ημερών
• 1/3 φλυτζάνι σουσάμι
• 1/2 φλυτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι
• 1 αβοκάντο σε κύβους
• 1/2 μεγάλο αγγούρι σε κύβους
• 1 κουταλιά ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
• σάλτσα σόγιας ή ταμάρι
• ελαιόλαδο

Παρασκευή

Προετοιμάζουμε τα υλικά, ανακατεύουμε ελαφρά, ραντίζουμε με σάλτσα σόγιας – λίγο ελαιόλαδο και σερβίρουμε.

 Α.Χ.