http://greenchef.gr/2013/02/%ce%bd%cf%8c%cf%81%ce%b9-%ce%bc%ce%ac%ce%ba%ce%b9-%cf%87%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%bf%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%83%ce%bf%cf%8d%cf%83%ce%b9/ Wed, 20 Jul 2016 12:41:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.15 http://greenchef.gr/2013/02/%ce%bd%cf%8c%cf%81%ce%b9-%ce%bc%ce%ac%ce%ba%ce%b9-%cf%87%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%bf%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%83%ce%bf%cf%8d%cf%83%ce%b9/#comment-422 Sat, 06 Dec 2014 17:25:00 +0000 http://greenchef.gr/?p=12550#comment-422 Θα ήθελα να προσθέσω ότι η βρώμη κανονικά δεν περιέχει γλουτένη, απλά λόγω του ότι είναι δύσκολο να έχεις μια φυτεία βρώμης χωρίς την παραμικρή ”επιμόλυνση” με άλλα δημητριακά όπως το σιτάρι, έχει επικρατήσει η άποψη ότι η βρώμη έχει λίγη γλουτένη. Στην πραγματικότητα η γλουτένη αυτή προέρχεται από τα άλλα δημητριακά που τυχαίνει να αναμιχθούν μαζί της. Πάντως σε διάφορα μαγαζιά υπάρχουν προϊόντα βρώμης χωρίς γλουτένη. Όμως παρ’όλ’αυτά είχα διαβάσει κάπου ότι κάποις που έχει ιδιαίτερο πρόβλημα με τη γλουτένη (άτομα με κοιλιοκάκη) ακόμα και έτσι πρέπει να αποφεύγουν τα προϊόντα αυτά γιατί μπορέι καμιά φορά να τους ξεφύγει γλουτένη ακόμα κι αν οι φυτείες είναι πιστοποιημένες…. Αυτά, ελπίζω να μην μπέρδεψα περισσότερο :p

]]> http://greenchef.gr/2013/02/%ce%bd%cf%8c%cf%81%ce%b9-%ce%bc%ce%ac%ce%ba%ce%b9-%cf%87%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%bf%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%83%ce%bf%cf%8d%cf%83%ce%b9/#comment-266 Thu, 18 Jul 2013 23:49:00 +0000 http://greenchef.gr/?p=12550#comment-266 Στα καταστήματα με Ασιατικά προϊόντα και στα μεγάλα σ/μ, σίγουρα έχει στο megaΒασιλόπουλο στο Ελληνικό

]]> http://greenchef.gr/2013/02/%ce%bd%cf%8c%cf%81%ce%b9-%ce%bc%ce%ac%ce%ba%ce%b9-%cf%87%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%bf%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%83%ce%bf%cf%8d%cf%83%ce%b9/#comment-265 Wed, 17 Jul 2013 21:53:00 +0000 http://greenchef.gr/?p=12550#comment-265 Είναι πραγματικά δελεαστικό αλλά έχω μία απορία. Που μπορούμε να βρούμε Νόρι; Ευχαριστώ

]]> http://greenchef.gr/2013/02/%ce%bd%cf%8c%cf%81%ce%b9-%ce%bc%ce%ac%ce%ba%ce%b9-%cf%87%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%bf%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%83%ce%bf%cf%8d%cf%83%ce%b9/#comment-175 Wed, 27 Feb 2013 14:20:00 +0000 http://greenchef.gr/?p=12550#comment-175 Ευχαριστώ για την άμεση απάντηση!

]]> http://greenchef.gr/2013/02/%ce%bd%cf%8c%cf%81%ce%b9-%ce%bc%ce%ac%ce%ba%ce%b9-%cf%87%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%bf%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%83%ce%bf%cf%8d%cf%83%ce%b9/#comment-174 Tue, 26 Feb 2013 13:27:00 +0000 http://greenchef.gr/?p=12550#comment-174 Ο διαχωρισμός είναι περίπου έτσι
περιέχουν γλουτένη: ΣΙΤΑΡΙ ΚΡΙΘΑΡΙ ΣΙΚΑΛΗ ΚΑΜΟΥΤ
περιέχουν λίγη γλουτένη: ΒΡΩΜΗ ΝΤΙΝΚΕΛ ΖΕΑ
δεν περιέχουν γλουτένη: ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΡΥΖΙ ΚΙΝΟΑ ΤΑΠΙΟΚΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΑΜΑΡΑΝΘΟΣ ΚΕΧΡΙ ΔΙΟΣΚΟΡΕΑ ΦΑΓΟΠΥΡΟ ΡΕΒΙΘΑΛΕΥΡΟ ΣΟΓΙΑ
Χρησιμοποιώ φαγόπυρο γιατί ταιριάζει εξαιρετικά με το σουσάμι και για την ποικιλία στη διατροφή μας, επίσης αν χρησιμοποιείς φύτρα με το ρύζι δεν μπορείς να φτιάξεις

]]> http://greenchef.gr/2013/02/%ce%bd%cf%8c%cf%81%ce%b9-%ce%bc%ce%ac%ce%ba%ce%b9-%cf%87%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%bf%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%83%ce%bf%cf%8d%cf%83%ce%b9/#comment-173 Tue, 26 Feb 2013 07:40:00 +0000 http://greenchef.gr/?p=12550#comment-173 Φαίνεται πολύ ωραίο! Να τολμήσω μια ερώτηση,είχα την εντύπωση ότι το ρύζι δεν έχει γλουτένη,δεν ισχύει;  Ευχαριστώ!

]]>