Torrejas ένα παραδοσιακό επιδόρπιο της Κούβας που υπάρχεισχεδόν σε κάθε τραπέζι μετά από ένα γεύμα.

Υλικά

•  10 – 12 χοντρές φέτες ψωμί
• 4αυγά
•  2 κ.σ. λευκό ξηρό κρασί
•  2 φλιτζ. λάδι για τηγάνισμα
• 1 1/2 φλιτζ. γάλα εβαπορέ
• 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ή μία βανίλια ζαχαροπλαστικής
•  1 φλιτζ. ζάχαρη
• 1 φλιτζ. μέλι ή ένα σιρόπι της επιλογής σας

Προετοιμασία

1. Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υλικά, βουτάμε μέσα τις φέτες του ψωμιού και τις τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ωραίο καφέ – χρυσό χρώμα.
2. Βάζουμε τις Torrejas σε μία πιατέλα και περιχύνουμε με το μέλι ή το σιρόπι.

Δείτε και άλλες συνταγές της κουβανέζικής κουζίνας

Παραδοσιακό γλυκό, σιρόπι και λικέρ βύσσινο.[3 παρασκευές με τα ίδια υλικά]

Spicy σιρόπι με μπαχαρικά.

Σιρόπι μέντας ή δυόσμου.

Σιρόπι από τζίντζερ.