Δυναμωτικό πρωινό ή απογευματινό γλυκάκι ιδανικό για παιδιά , αθλητές και εξασθενημένους οργανισμούς.
Υλικά
- 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο
- 1 μπανάνα
- 1/2 φλυτζάνι καρύδια ή άλλους ξηρούς καρπούς
- το χυμό και το ξύσμα 1 βιολογικού πορτοκαλιού
- 2 κουτ. της σούπας μέλι ή 1 κουτ. σιρόπι αγάβης
- προαιρετικά 1 κουταλάκι λάδι καρύδας
- το χυμό 1/2 λεμονιού (για να μην μαυρίσει το αβοκάντο)
- 1 κουτ. του γλυκού φρέσκια βιολογική γύρη (αν το ντιπ το μοιραστούν παραπάνω από 2 άτομα μπορούμε να βάλουμε 1 κουτ. της σούπας γύρη)
Παρασκευή
- Πολτοποιούμε τα καρύδια στο μίξερ.
- Λιώνουμε με το πιρούνι ή -αν μας αρέσει πιο απαλό το ντιπ-στο μίξερ , το αβοκάντο και τη μπανάνα.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και πασπαλίζουμε με τη γύρη.
Α.Χ.