Home συνταγές 1. συνταγές για γαλακτοχορτοφάγους (vegetarians) 20.Ντιπ αβοκάντο γλυκό με γύρη λουλουδιών.

 

Δυναμωτικό πρωινό ή απογευματινό γλυκάκι ιδανικό για παιδιά , αθλητές και εξασθενημένους οργανισμούς.

Υλικά 

  • 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο
  • 1 μπανάνα
  • 1/2 φλυτζάνι καρύδια ή άλλους ξηρούς καρπούς
  • το χυμό και το ξύσμα 1 βιολογικού πορτοκαλιού
  • 2 κουτ. της σούπας μέλι ή 1 κουτ. σιρόπι αγάβης
  • προαιρετικά 1 κουταλάκι λάδι καρύδας
  • το χυμό 1/2 λεμονιού (για να μην μαυρίσει το αβοκάντο)
  • 1 κουτ. του γλυκού φρέσκια βιολογική γύρη (αν το ντιπ το μοιραστούν παραπάνω από 2 άτομα μπορούμε να βάλουμε 1 κουτ. της σούπας γύρη)

Παρασκευή

  1. Πολτοποιούμε τα καρύδια στο μίξερ.
  2. Λιώνουμε με το πιρούνι  ή -αν μας αρέσει πιο απαλό το ντιπ-στο μίξερ , το αβοκάντο και τη μπανάνα.
  3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και πασπαλίζουμε με τη γύρη.

Α.Χ.