Υλικά

• 1 μεγάλο αβοκάντο
• 4-5 λιαστά τοματάκια
• 1 ματσάκι βασιλικό
• 1/2 κούπα άσπρα αμύγδαλα
• 3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• χυμό 1/2 λεμονιού
• αλατοπίπερο

Παρασκευή

Ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και τα χτυπάμε τόσο όσο χρειάζεται για να μη λιώσουν τελείως αλλά να βρίσκουμε μικρά κομματάκια καθώς το τρώμε.

Α.Χ.