Υλικά για 4 άτομα

•  1 κιλό ντομάτες
• 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 ματσάκι βασιλικό ψιλοκομμένο
• χυμό από 2λάιμς (ή 2 λεμόνια)
• 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• αλάτι – πιπέρι

Προετοιμασία

ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις χτυπάμε στο μούλτι μαζί με την ρίγανη, το ελαιόλαδο, το χυμό από τα λάιμς,αλάτι, πιπέρι.

Μοιράζουμε σε 4 βαθειά πιάτα, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και σερβίρουμε.