Εμπλουτισμένο αλεύρι (λευκασμένο αλεύρι σίτου ,βύνη κριθαριού ,αλεύρι ,νιασίνη ,σίδηρο ,νιτρική θειαμίνη ριβοφλαβίνη ,σίδηρο ,φολλυκο οξύ ,ένζυμα)

,νερό ,σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης ,ζάχαρη ,μαρούλι ,

φέτες τουρσιών ,κρεμμύδια ,βοδινός κιμάς και λίπος ,τυρί cheddar (51%) ,βούτυρο ,τυρί για χορτοφάγους (9%) ,ορός γάλακτος σε σκόνη ,πρωτείνες γάλακτος ,

γαλακτοματοποιητικά άλατα (νάτριο ,κιτρικό νάτριο ,κιτρικό οξύ) ,

φυσικό άρωμα τυριού ,αλάτι ,συντηρητικό (σορβικό οξύ) ,χρώμα (φυσικό καροτένιο ,εκχύλισμα πάπρικας) ,αντισυσσωματικών (λεκιθίνη σόγιας) ,σογιέλαιο ,θειίκο ασβέστιο ,ανθρακικό ασβέστιο ,γλουτένη σίτου ,

θειικό αμμώνιο ,χλωριούχο αμμώνιο ,νάτριο γαλακτυλικό ,ασκορβικό οξύ ,

αζοδικαρβοναμιδίου ,μονο-και διγλυκερίδια ,αιθοξιολιωμένα μονογλυκερίδια

,ένζυμα φωσφορικού ασβεστίου ,κόμμι γκουάρ ,υπεροξείδιο του ασβεστίου

,αλεύρι σόγιας ,προπιονικό ασβέστιο(συντηρητικό) ,προπιονικό νάτριο ,λεκιθίνη σόγιας ,σπόρους σουσαμιού ,λάδι ,ζάχαρη ,ξύδι ,σιρόπι καλαμποκιού ,χλωριούχο ασβέστιο ,ξανθίνη ,σορβικό κάλλιο ,

εκχυλίσματα μπαχαρικών ,πολυσορβικό 80 ,αποσταγμένο ξύδι ,

κρόκοι αυγών ,κρεμμύδι σε σκόνη ,σπόροι μουστάρδας ,μπαχαρικά ,αλγινική προπυλενογλυκόλη ,βενζοικό νάτριο (συντηρητικό) ,πίτουρο μουστάρδας ,

σκόρδο σε σκόνη ,μονογλουταμινικό νάτριο ,καραμελόχρωμα ,κουρκούμι

,ασβεστικό νάτριο EDTA .

i’m lovin’it

Δείτε πως ο Jamie Oliver υποχρέωσε τα McDonalds να σταματήσουν να χρησιμοποιούν υδροξείδιο του αμμωνίου  (pink slime) στα burgers

Το υδροξείδιο του αμμωνίου χρησιμοποιείται συνήθως στα λιπάσματα, καθαριστικά οικιακής χρήσης, ακόμα και σε αυτοσχέδια εκρηκτικά, χρησιμοποιήθηκε επίσης για την προετοιμασία κρέατος για burger

McDonalds