Το κεχρί ή αλλιώς ασπούρι (canary seed) είναι ο βασικός σπόρος στην σύσταση του μείγματος. Είναι σπόρος αλευρώδης και πολύ θρεπτικός. Στο μίγμα της τροφής χρησιμοποιείται σε μεγάλη ποσότητα. Περιέχει. υδατάνθρακες 56%, πρωτεΐνες 14%, λίπος 6,5%.